Просмотрено: 7972

Какие признаки отравления рыбой и что нужно делать

Когда вы употребляете рыбу, необходимо уделять особое внимание к ее качеству и свежести, уточнять срок и длительность хранения. Если пренебрегать такими элементарными правилами безопасности, то можно легко получить серьезное и достаточно тяжелое отравление.

Отравление рыбой является достаточно опасным заболеванием, проявляющимся мучительными признаками и симптомами, требующее профессионального и длительного курса лечения. При обнаружении симптомов, вы должны знать, что необходимо делать и как оказать неотложную помощь пострадавшему, так как от этого зависит дальнейшее здоровье и жизнь. Каждый человек обязан знать, что большинство рыб содержит в себе разнообразных паразитов. Попадая в человеческий организм, они начинают воспроизводить очень опасные токсические соединения, которые провоцируют развитие отравления. Также опасность несут грибы, о признаках отравления грибами читайте по ссылке.

Виды отравлений

Холероподобная форма

Возникает в результате употребления в пищу ядовитой рыбы, морепродуктов, которые способны производить токсические яды. Несмотря на дороговизну семейства лососевых, достаточно часто отравления происходят из-за красной рыбы. Это обусловлено тем, что в ней накопилось определенное количество бактерий и микроорганизмов, которые могут причинить непоправимый ущерб здоровью человека. Если вы обнаружите характерные симптомы, то вы должны знать, что делать в подобных чрезвычайных ситуациях, и начать своевременное лечение.

Признаки могут быть следующими:

частая диарея;
мучительная тошнота;
продолжительная рвота;
могут возникать резкие болезненные ощущения в желудке, а также колики в кишечнике, повышенное газообразование;
наблюдается острая, сильная, продолжительная жажда у больного;
проявляются признаки панического страха;
иногда бывают судороги, спазмы в мышцах.

Паралитическая форма

Является частым и достаточно распространенным явлением. Ее могут спровоцировать следующие формы рыбы: испорченная, не доготовленная, плохо просоленная/копченая, рыбные консервы. Термическая обработка не может дать стопроцентной гарантии того, что отравление не произойдет. Поэтому употребляйте свежую, качественную рыбную продукцию, чтобы избежать ужасных симптомов болезни и последующего лечения. Подобная форма заболевания характеризуется отчетливой симптоматикой.

Например, когда происходит отравление при помощи вяленой рыбы, можно наблюдать такие проявления:

сильное и резкое обезвоживание организма;
частый понос, иногда с примесями кровяных сгустков;
мучительная жажда;
развитие рвотных позывов.

Если пострадавшему не будет оказана быстрая медицинская помощь, возможна парализация дыхательной системы. Вы должны делать все быстро, качественно и осторожно. Подобные процессы в организме могут закончиться летальным исходом.

Оказание первой помощи

Если Вы обнаружили признаки отравления рыбой, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Ужасная жажда, сильнейшие и резкие желудочные боли, паралич конечностей – должны вызвать беспокойство и настороженность.

Если проигнорировать подобные проявления, заболевание закончится летальным исходом.

Человек, который находится рядом с больным, должен принять срочные меры по оказанию доврачебной помощи, чтобы избежать трагических последствий и гибели:

необходимо спровоцировать рвоту;
предоставить пострадавшему обильное питье комнатной температуры;
заставить больного выпить слабительное;
дождаться приезда медиков.

Лечение такого отравления проходит сложно и достаточно долго. После того как пациентам полностью прочищают желудок, у них наблюдается крапивница, проявляющаяся в форме зудящей сыпи. После медикаментозного курса восстановления потребуется лечебная диета, заключающаяся в употреблении свежих продуктов с растительным происхождением.

Запомните, что употребление некачественной и несвежей рыбной продукции чревато серьезными осложнениями. Испорченная рыба вызывает не только пищевое отравление рыбой, но и смертельный исход. От того, насколько быстр и правильно будет оказана доврачебная помощь пострадавшему, зависит не только будущее состояние здоровья, но и жизнь. Будьте аккуратны, употребляйте в пищу только свежую и качественную продукцию.