Какие действия предпринять при подозрении на пищевое отравление

у женщини болит живот

Пищевое отравление является острым расстройством пищеварительной системы, возникающее по причине проникновения в желудочно-кишечный тракт различных вредных микроорганизмов, бактерий. Учитывая сведения медицинской статистики, можно сделать определенные выводы и заявить, что большая часть всех пищевых отравлений связана с употреблением просроченных/испорченных/несвежих продуктов, которые способны спровоцировать возникновение серьезной интоксикации человеческого организма. В эту группу входят отравления различными грибами и растениями, а также алкогольная интоксикация.

Подобные явления происходят очень часто, поэтому необходимо знать, что делать при пищевом отравлении и какая должна быть первая помощь в таких случаях. Своевременная медицинская помощь является важной частью лечения, от которой зависит дальнейшая судьба пострадавшего человека. Каждый человек должен разбираться в медикаментозных препаратах, которые можно принимать и пить в подобных ситуациях, особенно в домашних условиях. Основными симптомами болезни является частый понос, рвота, тошнота, боли живота и прочее.

Симптомы и причины отравлений

Симптомы

Существует разновидность пищевых отравлений:

  • Неинфекционное отравление – это проникновение в человеческий организм и поражение внутренних органов, осуществляемое по причине употребления ядовитых растений, ягод, грибов или же тяжелых металлов.
  • Инфекционный способ отравления – это разнообразные микробы, патогенные вирусы и микроорганизмы, второе название – пищевая токсикоинфекция.

Очень важно, в таких случаях, уметь оказать первую медицинскую помощь в домашних условиях, чтобы облегчить состояние пострадавшего.

Чтобы знать, можно пить, делать при отравлениях продуктами питания, вы должны уметь распознать основные симптомы и признаки заболевания. Очень часто, первые проявления возникают в течение первых двадцати четырех часов после того, как вы употребили некачественные продукты питания. Основные симптомы интоксикации: повышенная температура тела вплоть до 39-40 градусов по Цельсию, рвота и тошнота, понос, иногда бывает кровяной и очень болезненный понос, отсутствует аппетит, развивается сильно обезвоживание пострадавшего.

Помимо рвоты и поноса, пострадавшего человека беспокоят спастические, спазматические, режущие и схваткообразные боли, присутствующие в области живота. Появляется сильнейшее слюноотделение, спазмы и частые рвотные позывы. У человека повышается потоотделение, его мучают головокружения и обмороки, наблюдается снижение артериального давления. Кожные покровы становятся бледными и синюшными. Проявляются симптомы обезвоживания, вызванные частой рвотой и поносом, что является прямой угрозой человеческой жизни. Такие симптомы могут держаться на протяжении нескольких дней.

Особую тревогу нужно бить тогда, когда отравление возникает при гв. Женщина, кормящая грудью, должна с особым внимание и трепетом относиться к пище, которую она ест. Так как, оказание первой помощи женщине при гв, отличается от основного. Это связано с тем, что запрещается пить и принимать множество медикаментозных препаратов, так как они могут попасть в грудное молоко.

Однако очень важна для потерпевшего первая помощь при отравлении, и начать лечение не только в домашних условиях, но и в стационарном отделении поликлиники. Так как, больному требуется постоянное наблюдение лечащего врача. При оказании медицинской помощи в домашних условиях, необходимо действовать аккуратно, чтобы не причинить большего вреда больному. Вы должны знать, что принимать и что необходимо пить в таких ситуациях.

Когда происходит серьезное и сильное отравление ядом нейротоксического происхождения, происходит нарушение функционирования головного мозга и зрения, возможна потеря сознания. У человека развивается понос, рвота, двоение перед глазами, частичный или же полный паралич, бред и галлюцинации, значительно уменьшается масса всего тела больного, в некоторых ситуациях развивается кома или наступает смертельный исход.

Именно поэтому первая помощь при пищевом отравлении так важна. Каждый должен уметь оказывать ее в домашних условиях, чтобы спасти человеку жизнь и избавить от страданий.

Какими же продуктами питания можно отравиться:

  • грибы;
  • рыба;
  • мясо;
  • яйца;
  • кисломолочные продукты;
  •  фрукты, ягоды, овощи.

Существует множество причин, по которым возникает отравление подобными пищевыми продуктами. К ним относится неправильное хранение и приготовление, нарушение термической обработки, заражение вредоносными микроорганизмами, ядовитыми и токсическими веществами.

копченая рыба

Наибольшую опасность представляет продукция, имеющая длительный срок хранения или свежие блюда, которые подверглись обсеменению патогенными микроорганизмами, микробами от зараженного человека.

Просроченная пища имеет следующие признаки:

  • наличие газовых пузырьков;
  • срок годности подходит к концу;
  • целостность упаковки повреждена;
  • присутствует мерзкий запах;
  • имеется осадок;
  • изменениям подверглись цвет и вкус.

Помимо этого, блюда могут быть заражены следующими кишечными инфекциями:

  • ботулизм;
  • сальмонеллез;
  • холера;
  • энтерит;
  • дизентерия;
  • стафилококк;
  • кишечные палочки.

Если у человека происходит отравление пищей, у него возникают выраженные и характерные симптомы, а именно: рвота, обильный понос, боли, температура, слабость и прочее. При их обнаружении, пострадавшему должна быть оказана качественная первая помощь.

Первая помощь и медикаментозное лечение

инфографика способ промывание желудка

Первая медицинская помощь при отравлении пищей должна быть оказана вовремя. Своевременная помощь больному является залогом удачного лечения. Правильные мероприятия и медикаменты, помогут избавиться от мучительных признаков болезни: рвота, поноса и тошноты.

Что делать при отравлении:

  1. Для начала позвоните в поликлинику, и вызовите бригаду скорой помощи.
  2. Затем нужно промыть желудок пострадавшему, используя раствор со слабой концентрацией соды/соли/марганца. Подготовьте его и дайте выпить больному. Пить необходимо маленькими глотками, чтобы не вызвать преждевременную рвоту.
  3. Затем постарайтесь вызвать рвоту, надавив на корень языка больного.
  4. Дайте пострадавшему выпить качественный и надежный энтеросорбент, вам подойдут такие препараты, как смекта, активированный уголь, полисорб, энтеросгель, белый уголь.
  5. Обеспечьте пострадавшему питье. Отравившийся человек должен пить много, часто и маленькими порциями. Ему можно пить воду без газа, сладкий чай, отвары шиповника, мелиссы и мяты. Таким образом, вы сможете восстановить водный баланс организма.
  6. Обеспечьте пострадавшему покой.
  7. Дождитесь приезда врача.

Первая помощь при отравлении — это важнейшая часть лечения больного, но будьте аккуратны и не занимайтесь самолечением. При обнаружении первых признаков – звоните в скорую помощь!

Хотите точно узнать есть ли у вас пищевое отравление? Пройдите ОНЛАЙН ТЕСТ! Всего несколько минут и вы сможете более точно узнать вероятность пищевого отравления у вас или у ваших родных.

Похожие публикации