Просмотрено: 2381

Как составить рацион после отравления

Пищевое отравление является частым и распространенным заболеванием, которое может коснуться каждого человека, взрослого или даже малыша. После подобного недуга, каждому организму требуется определенное время для восстановления, адаптации. Ваш лечащий врач должен прописать вам определенный комплекс лекарственных препаратов, а также назначить диетическое питание.

Питание при отравлении и после него, должно быть очень легким, диетическим, здоровым и полноценным. В это время, необходимо помочь желудочно-кишечному тракту в восстановлении его нормальной деятельности. Пищевое отравление оказывает огромное давление и ущерб здоровью человека, поэтому нужно делать все необходимое, чтобы облегчить работу организма и не перегружать его тяжелой, вредной пищей.

Основными симптомами отравления принято считать:

• диарея;
• обильная рвота, постоянная тошнота;
• дискомфорт в желудке;
• колики;
• повышенное газообразование;
• иногда, повышается температура тела;
• головные боли;
• спазматические боли в области кишечника, желудка;
• общее недомогание, сильная усталость, апатия.

Необходимость лечебного питания

Пищевое отравление негативно сказывается на функционировании желудочно-кишечного тракта, а также поражает слизистую оболочку желудка, что приводит к ее воспалению. В этот период, нужно дать определенное количество времени для отдыха специальным клеткам, которые вырабатывают желудочный сок и слизь. Механическое раздражение слизистой оболочки или употребление кислого, острого, копченного, жареного, заканчивается болезненными спазматическими приступами.

Давайте разберем подробней что можно есть при отравлении и поносе. После отравления, которое сопровождается обильной рвотой и частым поносом, можно кушать специальную пищу, которую разрешает лечащий врач, а также делать все, что нужно для полного восстановления и выздоровления ослабленного человеческого организма.

Длительность лечебного питания варьируется от степени тяжести отравления, составляет одну – две недели.

Что можно есть после отравления, должен сказать ваш лечащий врач, так как он знаком с вашими симптомами и общим состоянием. Помимо еды, вы должны знать, что пить так как жидкость является важным фактором выздоровления. В процессе такого заболевания происходит значительная потеря жидкости из организма, происходит обезвоживание, вызванное поносом и частой рвотой. Обильное и правильное питье – это возможность пополнить, восстановить водно-солевой баланс пострадавшего человека. Поэтому посоветуйтесь с врачом, что нужно кушать в подобных ситуациях и пить.

В основном нужно придерживаться двух главных правил:

• кушать нужно часто, но маленькими порциями. Для чего это делать? Это необходимо для того, чтобы желудок успевал переварить поступившую пищу, а также избежать возникновения тошноты и рвоты. Порция должна составлять около трехсот миллилитров пищи;
• пополнить водный баланс организма. Больные пьют очень много, маленькими глотками, чтобы не спровоцировать рвоту и тошноту.

Минимальное количество воды в сутки должно составлять два литра. Если хотите восстановить электролитный баланс, тогда добавьте в рацион минеральную воду, но без газа.

Питание для восстановления

Если вы хотите поправиться как можно быстрее тогда вам необходимо делать все, что советует лечащий врач. Очень важным этапом на пути к выздоровлению является правильное питание. Наиболее острый период в подобном недуге – первые три дня. В это время ограничьте употребление любой пищи, должна быть голодная диета. Организм должен успеть отдохнуть, набраться сил и делать свою работу дальше.

Как правило, на таком этапе наблюдается полное отсутствие аппетита. Однако вы не должны забывать о том, что потребуется огромное количество питья. Всем известно, что отравление сопровождается обезвоживанием организма, которое может привести к летальному исходу. Это вызвано тем, что при частом поносе и рвоте, организм теряет огромное количество солей, жидкости и электролитов, которые необходимо восстановить в быстрые сроки.

Что же лучше пить в это время? Отдайте предпочтение следующим достаточно полезным для здоровья напиткам:

• отвар ромашки;
• очищенная вода;
• зеленый чай с добавлением маленького количества сахара;
• отвар шиповника, мяты, мелиссы;
• компот, сваренный на основе сухофруктов;
• однодневный кефир c низким процентом жирности, который благотворно влияет на микрофлору кишечника, что крайне необходимо в таком случае.

Разрешение и запрещение продукты

Прежде чем приступать к восстановлению работы желудочно-кишечного тракта, вы должны знать о том, какие продукты можно кушать, а какие запрещено. Врачи рекомендуют такой перечень продукции, которую можно употреблять:

• жидкая рисовая каша или овсянка, сваренные на основе воды, без добавления вкусовых добавок и сливочного масла;
• сухой белый  хлеб (вчерашний), постное печенье, сухари;
• отварная курятина, кролик, телятина;
• нежирный творог;
• картофельное пюре;
• тушеная рыба (морская);
• фруктовые пюре: яблоки, бананы;
• однодневный кефир.

Категорически запрещается употребление следующих продуктов:

• кондитерские изделия, разнообразные сладости;
• газировки, кофе, крепкий чай;
• кетчуп, майонез, горчица, аджика, хрен;
• острая, копченая, жареная, соленая, жирная, пряная пища;
• различные колбасы, сосиски, сардельки;
• консервы, маринады;
• мед;
• овощи/ягоды/фрукты в сыром виде;
• груша, виноград и слива;
• свежий хлеб, сдоба, любая выпечка, особенно дрожжевая;
• ячневая, перловая каша, пшено.

Употребление вышеперечисленных продуктов, может оказать негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт больного, вызвать повторную рвоту и жидкий стул. Помните, что в период восстановления запрещается употребление спиртных напитков, а также курение.

Подобные раздражители могут спровоцировать рвоту и рецидивную диарею, а также ухудшить общее состояние организма пострадавшего человека. Соблюдайте правильный и здоровый режим питания, следуйте рекомендациям врача, занимайтесь легкими физическими упражнениями, тогда вы сможете выздороветь очень быстро. Берегите себя и свое здоровье!